DOMAINE DES PERRIÈRES
Propriétaire & Récoltant
LE DOMAINE
Le Domaine des Perrières est une histoire de famille depuis 4 générations, elle a débuté en 1861.
il se situe dans le Vignoble nantais, sur la commune du Loroux-Bottereau,
à mi-chemin entre la célèbre Butte de la Roche et le Moulin du Pé.
La Butte de la Roche domine les marais de Goulaine et son château.
Le Moulin du Pé pour sa part offre un remarquable point de vue sur le vignoble nantais.
Le domaine produit essentiellement L'AOP Muscadet Sèvre et Maine sur Lie.
Certaines cuvées sont vendangées manuellement.
L'âge des vignes oscille entre 5 et plus de 70 ans.
Les vieilles vignes sont intéressantes pour la complexité aromatiques des vins.
De plus Daniel Pineau est certifié Haute Valeur Environnementale (HVE).
Le Domaine applique le principe de la culture raisonnée et du respect de l'environnement.
Le terroir peut ainsi s'exprimer pleinement et offrir des vins alliant fruité, finesse et élégance.
Le terroir est exposé sur un sol d'amphibolite, métagabbro, micaschiste et de roches vertes,
le climat est quant à lui océanique, doux et ensoleillé.
Daniel Pineau sera heureux de vous faire découvrir sa passion qui l'anime depuis 1991 suite à la reprise de l'exploitation familiale.
Les Terrasses
Sur une parcelle au versant ensoleillé et très pentue, une vigne est cultivée en terrasses ceci est assez atypique dans le pays nantais pour être souligné.
Les cuves souterraines
Le Domaine des Perrières possède quelques cuves souterraines verrées,le Muscadet est pour la plupart élevé sur lie, cette méthode d'élevage confère au Muscadet d'avantage de fraîcheur et d'élégance. Elle consiste à laisser le vin sur ces levures pendant au moins six mois,au cours de cette période les levures se dégradent, c'est l'autolyse et forment le bouquet et le perlant si caractéristiques de l'Appellation Muscadet Sèvre et Maine sur Lie.
Palmarès du domaine
2021 MÉDAILLE D'OR AU CONCOURS DES LIGERS
2020 MÉDAILLE DE BRONZE AU CONCOURS DES LIGERS
2019 MÉDAILLE D'OR AU CONCOURS DE PARIS
2013 MÉDAILLE D'OR AU CONCOURS DE MACON
2012 DEUX MÉDAILLE D'OR AU CONCOURS DE PARIS
2011 MÉDAILLE D'ARGENT AU CONCOURS DE MACON
2006 MÉDAILLE DE BRONZE AU CONCOURS DE PARIS